XÚP BẮP NON ĐẬU HŨ

Xúp bắp non đậu hũ – Món chay ngon dễ nấu là một trong những món ăn phổ biến trong các bữa tiệc

? Bạn tham khảo thêm các món chay khác tại trang đặt tiệc chay Menu24h.vn nhé!!

? Nguyên liệu làm món xúp bắp non đậu hũ:

– 300g đậu hũ mềm, xắt hạt lựu

– 200g bắp hạt non nấu chín

– 1/2 củ cà rốt, xắt hạt lựu

– 6 tai nấm rơm, xắt hạt lựu

– 6 tai nấm đông cô tươi, xắt hạt lựu

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1 muỗng cà phê rượu nếp

– 1 lít nước dùng chay

– 1 muỗng cà phê muối

– 2 muỗng canh bột bắp hòa tan với 2 muỗng nước dùng

– 1/4 muỗng cà phê tiêu, bột nêm chay

– 1 muỗng cà phê dầu mè

? Cách thực hiện món xúp bắp non đậu hũ:

Bước 1: Đun nóng dầu, rót rượu nếp vào rồi chế nước dùng vào, nấu sôi.

Bước 2: Cho cà rốt và các loại nấm vào, nấu liu riu khoảng 5 phút rồi cho bắp hạt và đậu hũ vào.

Bước 3: Chế hỗn hợp bột bắp vào nồi xúp, đảo đều để nước xúp hơi sánh. Rắc bột nêm, tiêu, muối và rưới dầu mè

vào, dọn dùng nóng.

? Bạn tham khảo thêm cách nấu các món chay khác tại dòng chữ  bên dưới nhé!!

? Gỏi khổ qua