Biến hóa các món chay từ đậu phụ cho thực đơn đám giỗ

Biến hóa các món chay từ đậu phụ cho thực đơn đám giỗ

Nhắc đến các món chay thì chắc chắn không thể thiếu món đậu phụ. Đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nếu như thường ngày bạn chỉ chế biến món đậu bằng việc chiên rán hoặc luộc nhàm chán. Thì Menu24h sẽ bật mí cho bạn một số món ăn từ đậu phụ để bổ sung vào thực đơn đám giỗ nhé.

▶ Thực đơn đám giỗ với đậu phụ kho nấm rơm

Không chỉ giành riêng cho những người thích ăn chay. Mà nếu gia đình bạn đã quá chán những món nhiều chất đạm, béo thì một món thanh tịnh như đậu hũ kho nấm rơm rất đáng để lưu tâm. Mặc dù là món ăn chay, nhưng đậu hũ kho nấm lại có hương vị rất đậm đà đưa cơm. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của sốt nấm rưới lên những miếng đậu vàng ươm thật tuyệt vời. Nếu thực đơn đám giỗ của gia đình có thêm món này thì sẽ thực sự hoàn hảo.

▶ Đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên

Quên đi món đậu phụ sốt cà chua thông thường. Bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng món đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên cực hấp dẫn. Miếng đậu trắng nõn mềm mịn, quyện với lớp nước sốt cay sền sệt kích thích vị giác vô cùng. Nếu bạn là người ăn được cay thì không nên bỏ qua món ăn này.

▶ Canh rong biển đậu phụ

Đây là món ăn thanh đạm rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, rong biển có công dụng lưu thông máu và loại bỏ các chất độc hại cho cơ thể. Với cách chế biến không có gì khó, nguyên liệu rẻ mà dễ tìm. Món canh rong biển đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn.

▶ Chả đậu phụ chay cho thực đơn đám giỗ 

Cách làm tương tự như với các món chả thịt nhưng nguyên liệu cho món này có phần khác biệt. Tất cả đều là rau củ tự nhiên như cà rốt, nấm, mộc nhĩ…Do đó, cung cấp nhiều năng lượng nhưng lại không lo bị béo. Với thực đơn đám giỗ, bạn có thể bổ sung món này để làm phong phú hơn cho bữa tiệc nhé.

▶ Đậu phụ xào rau củ

Để đỡ nhàm chán trong mâm cơm thường ngày hay trong buổi tiệc. Bạn hãy làm món đậu phụ xào rau củ. Chắc chắn ngon miễn chê và cả nhà sẽ đánh bay trong vòng “1 nốt nhạc” đấy.

Vừa rẻ, vừa dễ tìm mua mà chế biến lại cực đơn giản. Những món chay từ đậu phụ vô cùng hấp dẫn trên đây chắc chắn sẽ để lại ấn tượng trong thực đơn đám giỗ của gia đình bạn. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

☛ Xem thêm: 4 món chay cực ngon và dễ làm cho thực đơn đãi tiệc