PIZZA CHAY

Pizza chay –  Mới lạ, hấp dẫn với món Pizza làm từ rau củ, hương vị thơm ngon lạ miệng.

? Bạn đang hoặc sắp có nhu cầu đặt tiệc chay thì nhấn vào link này: Đặt tiệc chay để tham khảo dịch vụ chủa chúng tôi nhé.

? Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Pizza chay:

– Bột mì làm đế bánh: 200g

– Men Pizza khô: 3g

– Sữa tươi không đường: 70ml

– Dầu oliu (hoặc dầu thực vật): 30g

– Muối, đường

– 75g phô mai bào (nên dùng Mozzarella)

– Hành tây, cà chua, ớt xanh, bí ngòi, ớt sừng

– Xốt cà chua: 130g

? Cách làm món Pizza chay:

Bước 1: Trộn bột mì với 2 thìa muối, men pizza.

Đun sữa ấm khoảng 35 độ rồi đổ từ từ vào bột, trộn đều, thêm dầu oliu vào nhào kỹ.

Bước 2: Nhào bột đến khi bột mịn, cho vào tô lớn, bọc lại, ủ khoảng 2 tiếng cho bột nở.

Hành tây, cà chua, ớt xanh, bí ngòi rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng nhỏ.

Bước 3: Lấy bột ra nhào lại, rồi cán bột thành hình tròn, độ dày tùy ý.

Rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính. Dùng tay ấn bột thành đường vành để tạo diềm bánh nướng cho giòn.

Bước 4: Phết một lớp xốt cà chua lên trên mặt bánh, rắc phô mai bào lên rồi xếp rau củ lên trên,

nên xếp rau củ xen lẫn nhau, khi nướng được thêm đều.

Bước 5: Bật lò nướng ở 200 độ, nướng khoảng 15 phút cho phô mai chảy và vỏ bánh vàng là được.

Chỉ tốn một ít thời gian thôi bạn đã có món Pizza chay thơm ngon do chính mình tự làm.

? Bạn muốn tham khảo thêm các món chay khác thì nhấp vào link này: Hướng dẫn nấu món chay