Những món xôi đặc biệt thơm ngon khi đặt tiệc chay

Món ăn không chỉ mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho tất cả mọi người mà đây còn là một món ăn không thể thiếu khi đặt tiệc chay. Do đó, sau đây Menu24h xin bật mí...

NHỮNG MÓN XÔI ĐẶC BIỆT THƠM NGON KHI ĐẶT TIỆC CHAY

Xôi là một trong những món ăn đã rất đỗi quen thuộc đối với người Việt Nam. Món ăn không chỉ mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho tất cả mọi người mà đây còn là một món ăn không thể thiếu khi đặt tiệc chay. Do đó, sau đây Menu24h xin bật mí đến bạn những món xôi cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn cho buổi tiệc. Hãy cùng tham khảo nhé!

Xôi bắp

Được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc và rất được yêu thích. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món xôi bắp nóng hổi, thơm ngon hòa quyện với hương thơm dừa vào miếng xôi thơm dẻo và hạt bắp hấp dẫn. Với thành phần nguyên liệu chế biến món xôi ngô gồm gạo nếp, bắp tươi, nước cốt dừa, muối và có thể bổ sung thêm muối vừng để tăng thêm phần hấp dẫn cho món xôi.

Xôi đỗ đen

Có thể nói, món xôi đỗ đen tưởng chừng như cực kỳ đơn giản nhưng lại chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là chất xơ và chất chống oxy hóa, với những khoáng chất như sắt hay manga. Sử dụng đỗ đen thường xuyên không chỉ giảm thiểu được những loại bệnh liên quan đến tim mạch, tiêu hóa mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Có rất nhiều món ăn thơm ngon, độc đáo được chế biến từ đỗ đen, mà món ăn không thể không kể đến là món ăn được biến tấu cực kỳ độc lạ mang tên xôi đỗ đen. Với cách chế biến độc đáo, món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể sở hữu ngay: Đầu tiên, đỗ đen được rửa sạch và ngâm qua đêm, sau đó nêm thêm một thìa muối, trộn cùng với gạo nếp và đem đi hấp. Đợi đến khi xôi chín và nêm thêm chút muối, đường, sau đó tiếp tục ủ thêm 10-15 phút là bạn đã có ngay món xôi đỗ đen thơm ngon khi đặt tiệc chay rồi.

Xôi sắn

Là một món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu khá dân dã. Tuy nhiên để chế biến được món xôi sắn thơm ngon, hấp dẫn một cách thành công, thì bạn cần phải thật cẩn trọng trong việc lựa chọn sắn và cách chế biến cũng cần rất kỹ lưỡng để tránh gây cho cơ thể cảm giác nôn nao từ phần lõi sắn. Với cách chế biến đơn giản: sắn sau khi được làm sạch, cắt thành những miếng nhỏ và trộn lẫn cùng với gạo, để trong thời gian 45-60 phút.

Ngoài ra, để món ăn thêm lạ miệng và hấp dẫn thì bạn có thể chuẩn bị thêm một phần mỡ hành bằng cách phi thơm hành khô và cắt nhỏ hành lá, sau đó cho vào đảo đều. Rưới một chút phần mỡ hành khi ăn đảm bảo sẽ khiến món xôi thêm béo ngậy và hấp dẫn khó cưỡng.

Xôi dừa

Món xôi dừa chắc hẳn đã không còn quá xa lạ đối với mỗi chúng ta. Tuy nhiên mọi người cũng không thể không phủ nhận được sự hấp dẫn và khó cưỡng của dừa làm mềm lòng mọi thực khách khi thưởng thức. Quả thực, sẽ thật tiếc khi bạn bỏ qua món xôi dừa “thần thánh” này khi đặt tiệc chay đấy!

Hy vọng, với những món xôi mà Menu24h vừa chia sẻ ở trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm được nhiều sự lựa chọn sáng giá khi lên thực đơn đặt tiệc chay nhé!

Xem thêm:  

➤ Bật mí những nhu cầu “cấp thiết” nhất khi sử dụng dịch vụ nấu ăn Menu24h

➤ “Đánh bay” 5 nỗi lo tổ chức tiệc với dịch vụ đặt tiệc tại nhà chuyên nghiệp

➤ Những nguyên tắc cần nắm rõ để nấu tiệc chay ngon miệng