NEM CHAY RÁN

Nem chay rán – Hướng dẫn làm món nem chay rán thanh ngọt, giòn thơm, hấp dẫn.

? Bạn đang hoặc sắp có nhu cầu đặt tiệc chay thì nhấn vào link này: Đặt tiệc chay để tham khảo dịch vụ chủa chúng tôi nhé.

♻ Nguyên liệu cho món nem chay rán:

– 1 củ khoai tây

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 1/2 củ hành tây

– 1/2 củ susu hoặc su hào

– 2 củ hành tím

– 3 tép hành hoa

– Sốt mayonnaise

– Bánh đa nem

– 3 thìa cà phê đường

– Bột chiên giòn

♻ Cách thực hiện món nem chay rán:

Bước 1: Các loại rau củ thái hạt lựu, hành hoa thái nhỏ, hành tím đập dập thái nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn đun nóng rồi xào nhanh các nguyên liệu trên để không chảy nước,

cho chút hạt nêm rồi đổ ra bát cho nguội, sau đó trộn với sốt mayonaise

(đủ cho nguyên liệu dính vào nhau là được).

Bước 2: Chưng nước hàng để nguội, trải bánh đa nem ra đĩa phẳng,

dùng tay nhúng vào nước hàng vuốt đều lên một mặt bánh đa nem rồi lật mặt kia lên,

cho nhân nem vào cuốn lại. Lưu ý cuốn sao chop thân nem tròn đều.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, lăn nhẹ nem vào bột chiên giòn để tăng độ cứng,

cho nem vào chảo dầu nóng và lăn tròn thân nem trong dầu để nem không bị bẹp.

 ? Bạn muốn tham khảo thêm các món chay khác thì nhấp vào link này: Hướng dẫn nấu món chay