Món chay đãi tiệc tại nhà cực ngon và hấp dẫn

Món chay đãi tiệc tại nhà cực ngon và hấp dẫn

Chắc hẳn, trước đây ai cũng từng nghĩ rằng ăn chay chỉ đơn giản là những món rau dưa đạm? Bởi thực phẩm chủ đạo trong những món ăn chay này là rau, củ, quả. Và cả những loại ngũ cốc và không có thịt. Tuy nhiên những món ăn chay này rất có đủ hương, sắc, vị như những món ăn mặn thông thường. Hãy cùng món chay đãi tiệc tại nhà Menu24h cùng tìm hiểu thêm những món ăn chay này nhé!

Miến chay trộn Hàn Quốc – Món chay đãi tiệc tại nhà

Miến chay trộn Hàn Quốc với những nguyên liệu chính gồm miến dong. Đây là loại miến được làm từ tinh bột củ dong riềng. Và là loại thực phẩm làm từ tinh bột nên lựa chọn món ăn này sẽ rất hoàn hảo. Bởi nó cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể. Đặc biệt, nhờ tính mát vị ngọt của dong riềng, miến dong còn là thực phẩm an toàn, phù hợp cho các mẹ bầu khi thèm đồ ăn dặm.

Hơn thế nữa, đây cũng chính là một trong những loại thực phẩm lý tưởng dành cho người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, miến rong cũng có hỗ trợ rất lớn cho những ai đang muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.

* Nguyên liệu làm món:

– Miến Hàn Quốc (dangmyeon): 200g

– Dầu mè: 2 thìa cà phê, dầu hạt cải canola: 1 thìa và vừng: 1 thìa

– Tỏi: 2 nhánh, băm nhỏ và hành khô: 1 củ, thái nhỏ

– Nấm hương: 6 cây,  thái nhỏ

– Ớt chuông: 1/2 quả, thái dọc;

– Cà rốt: 1 củ vừa, thái sợi

– Rau chân vịt non: 200g cắt nhỏ

– Hành lá: 3 nhánh thái nhỏ

– Nước sốt: 3 thìa xì dầu, 1 thìa tương đen, 2 thìa cà phê đường

* Cách làm món miến trộn Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn:

– Đun nước sôi để luộc miến (bạn có thể làm theo hướng dẫn in trên bao bì). Sau đó, nhúng qua nước lạnh và để ráo nước. Cắt đôi miến, hoặc cắt thành ba và cho thêm dầu mè, trộn đều, để một bên.

– Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị để làm nước sốt vào một bát, và trộn đều tới khi đường tan hết.

– Dùng 1 chảo lớn và đợi chảo nóng, cho dầu hạt cải, tỏi, hành và phi thơm khoảng 2 phút.

– Cho tiếp nấm, ớt và cà rốt đảo đều khoảng 3-4 phút cho đến khi chín nhưng vẫn còn độ giòn

– Cuối cùng, cho tiếp miến và rau chân vịt vào đảo đều. Sau đó, đổ nước sốt vào hỗn hợp miến và trộn trong chảo trên bếp khoảng 1 phút.

Tắt bếp và chuyển miến sang đĩa hoặc bát tô. Rắc hành lá, vừng lên trên và thưởng thức.

Cuối cùng

Còn gì tuyệt vời hơn khi bàn tiệc của bạn có sự xuất hiện của món ăn chay mang hương vị độc đáo và hấp dẫn này? Một buổi tiệc chay với sự góp mặt của món ăn đặc trưng của Hàn Quốc này đảm bảo sẽ khiến buổi tiệc của bạn càng ấn tượng và đáng nhớ hơn bao giờ hết!

Hy vọng, với những chia sẻ trên mà dịch vụ đãi tiệc chay Menu24h “mách nước” đến bạn. Sẽ giúp bạn có thêm được một sự gợi ý sáng giá cho những món ăn chay đãi tiệc hoàn hảo nhé! Đừng chần chờ mã hãy nhanh tay note lại ngay món ăn hấp dẫn này vào trong cuốn cẩm nang khi đãi tiệc chay của mình nhé! Chúc bạn thành công với món ăn hấp dẫn này nhé!

Xem thêm:

➤ Bật mí tuyệt chiêu để sở hữu thực đơn hoàn hảo khi đặt tiệc buffet chay 

➤ Bật mí những nhu cầu “cấp thiết” nhất khi sử dụng dịch vụ nấu ăn Menu24h

➤ “Đánh bay” 5 nỗi lo tổ chức tiệc với dịch vụ đặt tiệc tại nhà chuyên nghiệp