GỎI KHỔ QUA

Gỏi khổ qua  có vị chua chua, giòn giòn không dầu mỡ tốt cho sức khỏe.

? Nguyên liệu làm món gỏi khổ qua:

– 500g khổ qua, chẻ đôi, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng, ngâm nước muối, vắt thật ráo.

– 1 củ cà rốt, rửa sạch, thái sợi, vắt ráo

– 1 cây mì căn

– 100g khoai lang thái sợi

– Chanh ớt, dầu ăn

– Rau răm nhạt lá, rửa sạch thái nhuyễn

– Đậu phộng rang vàng, giã giập

– Muối tiêu đường

? Cách thực hiện món gỏi khổ qua:

Bước 1: Rim mì căn với nước tương và chút dầu ăn, xé thành sợi.

Bước 2: Cho khoai lang thái sợi vào sửng hấp chín.

Bước 3: Trộn đều khổ qua, cà rốt, một nửa phần rau răm, đậu phộng, nước cốt chanh, muối, đường, ớt.

Để 10 phút cho mì căn và khoai lang vào gỏi khổ qua rồi trộn chung

Bước 4: Gắp  ra đĩa, rắc rau răm, đậu phộng,  dùng với nước tương tỏi ớt chua ngọt

? Cách làm món gỏi khổ qua thật đơn giản phải không nào? Vậy thì bạn hãy bắt tay vào làm  cho gia đình cùng thưởng thức nhé?

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món gỏi khổ qua.

? Bạn muốn tham khảo thêm các món ăn khác thì nhấp vào link dưới đây nhé:

 Gỏi bắp chuối chay

➡ Đậu hũ kho nước dừa món ngon cho bữa tiệc chay tại nhà

? Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm trên Fage Món chay ➡ https://www.facebook.com/dattiecchay/

RELATED NEWS