DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY

Người ăn chay thường thiếu vitamin B12 từ nguồn gốc thịt và hải sản dẫn đến mệt mỏi, thiếu máu, căng thẳng. Bạn có thể bổ sung vitamin B12 dinh dưỡng cho người ăn chay quen thuộc dưới đây:

1. Phô mát

+ Là thực phẩm hàng đầu cung cấp vitamin B12, phô mát được thực hiện với sự trợ giúp của vi khuẩn, làm cho nó trở thành một nguồn cung cấp vitamin B12 dinh dưỡng cho người ăn chay.

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
Phô mát – Dinh dưỡng cung cấp nhiều vitamin B12

 

+ Ngoài ra pho mát còn cung cấp các chất khoáng cần thiết khác: canxi, phốt pho, kẽm, vitamin A, và protein.

2. Sữa và sữa chua

+ Đây là thành phần thiết yếu trong thực đơn ăn uống lành mạnh. Uống sữa thường xuyên giúp bạn tích lũy đủ vitamin B12 cho cơ thể.

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
Dinh dưỡng cho người ăn chay

+ Sữa chua mỗi ngày cung cấp cho cơ thể 1,3g vitamin B12.

Uống sữa và ăn sữa chua mỗi ngày tốt cho da mặt và có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3. Nấm

+ Nấm là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nấm luôn được xếp hàng đầu trong thực đơn chay mỗi ngày của gia đình.

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
Nấm – Thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn chay

+ Nấm giúp cải thiện trí nhớ, giảm thiểu nguy cơ ung thư và đặc biệt là xây dựng sức mạnh đề kháng cho cơ thể.

+ Nấm luôn là nguồn dinh dưỡng cho người ăn chay.

4. Ngũ cốc và sữa hạnh nhân

+ Để cung cấp lượng vitamin B12 hàng ngày, hãy ăn ngũ cốc vào bữa sáng. Ngũ cốc cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, ít Calo, no lâu – trợ giúp giảm béo.

+ Trong bột ngũ cốc chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa vô cùng tốt, đặc trưng cho hiệu quả trong giảm cholesterol xấu.

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
Sữa hạnh nhân

+ Sữa hạnh nhân có ít calo và được bổ sung vitamin B12. Hạnh nhân cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho sữa bò.

5. Kem

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
Nguồn tuyệt vời của vitamin B12 đó là kem

+ Gần như tất cả mọi người đều yêu thích kem, từ trẻ em cho đến người lớn ^^

+ Nếu thiếu vitamin B12 trong cơ thể, hãy ngừng lo lắng và bắt đầu ăn món kem yêu thích của bạn.

Dĩ nhiên, kem lại là một nguồn tuyệt vời của vitamin B12 đấy.