ĐẬU HŨ CHIÊN HÀNH

Đậu hũ chiên hành cực kì đơn giản mà hương vị thì ngon miệng. Món ăn dậy mùi thơm của hành, đậu hũ chiên có vị ngọt mặn cực dễ ăn.

✍ Nguyên liệu cần có:

+ Đậu hũ trắng (miếng), hành lá cắt nhỏ và gừng cắt nhỏ.

+ 1/4 muỗng cà phê muối quậy trong 1 chén nước dùng chay.

+ Dầu ăn, dầu mè và ít bột mì.

✍ Cách thực hiện món đậu hũ chiên hành:

+ Lăn sơ đậu hũ vào bột mì, đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Sắp các miếng đậu hũ vào chảo, chiên vàng đều hai mặt.

+ Quậy đều dừng, hành trong chén nước dùng rồi chế vào chảo đậu hũ, vặn lửa hiu hiu, dùng nĩa đâm vào các miếng đậu, đổ nước xúp thấm đều.

+ Khi nước gần cạn thì gắp đậu ra đĩa.

Món đậu hũ chiên hành bép ngậy và thơm này ăn cùng cơm nóng thì quá tuyệt vời luôn ^^

– FB Fanpage: https://www.facebook.com/dattiecchay/