CANH CHUA NẤM

Canh chua nấm – Canh chua  nấm với nguyên liệu cực đơn giản, không những thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm cân nữa đấy.

? Bạn đang hoặc sắp có nhu cầu đặt tiệc chay thì nhấp vào link này: Đặt tiệc chay Menu24h để tham khảo dịch vụ của chúng tôi

? Nguyên liệu cho món canh chua nấm chay:

– 150g nấm sò

– 1/4 quả dưa

– 50g đậu Hà Lan

– 100g cà chua

– 150g măng lá

– 2 bìa đậu phụ

– 5 cái nấm hương khô

– 1 ít rau mùi tàu

– Hành hoa, hạt nêm nấm, dầu ăn.

? Cách thực hiện món canh chua nấm chay:

Bước 1: Nấm sò cắt bỏ chân, rửa sạch, nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn xé đôi.

Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân nấm.

Dứa bỏ cùi, thái lát. Măng xé nhỏ, luộc sơ rồi xào săn.

Đậu Hà Lan tước bỏ sơ. Cà chua thái múi cau.

Đậu phụ thái miếng vuông, rán vàng ngập trong dầu.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào xào, đổ nước vào. Khi nước sôi, thả măng lá và dứa vào nấu.

Sau đó, cho tiếp nấm sò, nấm hương, đậu phụ vào, đun chín.

Cuối cùng cho đậu Hà Lan. Nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, cho hành hoa, mùi tàu.

Món Canh chua nấm chay ngon hơn khi ăn nóng.

? Bạn nhấp vào link này Hướng dẫn nấu món chay để tham khảo thêm cách nấu các món chay khác nhé.