Canh chua bổ sung thực đơn chay hằng ngày cho bạn

Hướng dẫn nấu món chay – canh chua cho thực đơn chay tại nhà

>>> Hướng dẫn làm cá muối chiên cho bữa chay tại nhà?
>>> Bí đao nấu gì là ngon nhất?

Nguyên liệu:

+ 5 miếng đậu hũ non trắng
+ 1/2 trái thơm, 200gr nấm rơm
+ 2 trái cà chua vừa chín
+ 3 trái me chín
+ 200gr giá, ớt, rau om, ngò gai
+ Bột ngọt, đường, muối

Thực hiện:

+ Đâu hũ non xẻ dọc làm tư, rồi cắt ra làm đôi. Thơm xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm
+ Cà chua xắt múi cau ra làm tám. Nấm rơm rửa sạch xắt ra làm ba.
+ Nấu sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hũ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào.
+ Dằm nước me chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn. Nhắc xuống, cho các loại rau, ớt xắt nhỏ vào là được.

>>> Học nấu món chay để tự nấu tiệc chay cho gia đình.