Hướng dẫn nấu món chay - Chả tôm chiên

Hướng dẫn nấu món chay tại nhà mỗi ngày – Chả tôm chiên

??? Tham khảo dịch vụ nấu tiệc tại nhà?
??? Canh chua trong thực đơn chay của bạn?
??? Hướng dẫn nấu món cá muối chiên?

Nguyên liệu:

+ 3 củ khoai tây
+ 1 muỗng canh cà rốt
+ 4 củ năng (gọt vỏ và nghiền nát)
+ 1/3 muỗng cà phê đường
+ 1/3 muỗng cà phê muối
+ Một ít dầu mè
+ 1 ít tiêu
+ 1 muỗng cà phê nước gừng
+ 1 muỗng cà phê bột mỳ
+ 1 muỗng cà phê bột năng
+ 2 muỗng canh dầu

Thực hiện:

+ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát, hấp 20 phút cho khoai chín mềm, nghiền nhuyễn trong khi còn nóng.
+ Trộn khoai nghiền với cà rốt, củ năng và các loại gia vị, mặn thành hình những miếng chả nhỏ.
+ Đun nóng chảo, cho dầu vào, thả chả vào chiên tới khi cả hai mặt đều chín vàng, dọn dùng chung với xốt cà chua.

__________________